Halbfester Schokokuchen vom Grill

Name: Halbfester Schokokuchen vom Grill
Yield: 4-6 Personen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Butter: 200 g; Dunkle Schokolade: 200 g; Eier: 7; Zucker: 270 g; Weizenmehl: 120 g; Kakao: 40 g; Mango: 1

Immer eine Sünde wert

Küche:

Amerikanisch

Wie Webers Grillkurs es uns lehrte

Personen: 4
Easy

Zutaten

200 g Butter
200 g Dunkle Schokolade
7 Eier
270 g Zucker
120 g Weizenmehl
40 g Kakao
1 Mango

Anleitung

Damit kriegst du Jede(n) rum. Dieser halbfeste Schokokuchen schmeckt auch dem größten Dessertverweigerer. Und er begeistert auch dann, wenn er mal noch zu flüssig, oder zu fest ist. Die Kombi aus herrlich verführerischer Schokolade und feinen Mangostückchen ist Genuss pur. Kalorienzählen wäre hier allerdings Wahnsinn!

Arbeitsschritte

1 Erledigt	Vorbereiten Erhitze deinen Grill auf 180 Grad. Schmelze Schokolade und Butter in einer Küchenmaschine bei 50 Grad oder im Wasserbad. Verrühre Eier und Zucker sehr gründlich miteinander. Vermenge das Mehl mit dem Kakao. Schäle und filetiere die Mango.
2 Erledigt	Teig herstellen Rühre die geschmolzene Schoko-Butter-Masse unter das Zuckerei. Als letztes hebst du vorsichtig das Kakaomehl drunter. Gib alles in gefettete Feuerfeste Formen.
3 Erledigt	Backen Back die Minikuchen im Grill. Kürzer = Flüssig - Länger = Fest Richte die Kuchen mit der Mango und etwas Puderzucker an. Guten Appetit!