Mit diesem Rezept wollte ich versuchen auf möglichst einfachem Weg eine Asia Ente knusprig hinzubekommen, wie ich sie vor ca. 20 Jahren mal in China gegessen habe. Wichtig war mir...
Shakshuka – Israelisches Nationalgericht. Die Geschichte dahinter „Man darf nie vergessen, dass Kochen eine Kunst ist, und in allen Künsten ist es die Einfachheit, die der Perfektion am nächsten kommt.“...
Die Krups Küchenmaschine Prep & Cook Gourmet Connect durfte ich für koch-Mit.de testen und wir nutzen sie seitdem echt häufig. Klar übernimmt die Maschine viel für einen und puristisch selber...
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