Der Winzer vom Starnberger See
In Vino Veritas
Was ist ein Weinfreund? Seit Mitte September 2019 weiß ich das. Jemand, der nicht nur Wein liebt, sondern auch die Menschen. Die Menschen und das Leben. Ich hatte das Glück, mit einem solchen Weinfreund im italienischen Restaurant Al Gallo Nero Pasta und Wein zu genießen: Klaus Gundel.
Klaus Gundel lebt Wein und liebt Wein. Kein Wunder, schließlich ist er gelernter Winzer. Als solcher ist er genau der Richtige um mit mir über Wein fachzusimpeln. Deshalb haben wir uns auch im „Al Gallo Nero“ getroffen. Dort kann man die feinen Weine aus Klaus Gundels Sortiment in Kombination mit fantastischem Essen genießen. Aber nicht nur dort. Unter https://klausgundel.com/ kann jeder sich über seine Weine informieren und ins Sortiment hinein schnuppern. Natürlich hat klaus auch einen Onlineshop.
Viel mehr hat mich aber interessiert, was sich hinter den wunderschönen und so ausgefallenen Etiketten verbirgt. Hier fangen seine Augen an zu leuchten. Er hat alle Etiketten selbst künstlerisch gestaltet. Sie heben sich auf wohltuende Weise von der Breiten Masse ab, genau wie die Weine aus seinem Sortiment übrigens. Klaus fährt jährlich mehrmals zu den Gütern. Als Winzer bespricht er den Ausbau seiner Weine, damit seine Vision von Wein im Glas zum Ausdruck kommt, mit dem Ziel, faszinierende Weine zu erzeugen, die nachhaltig begeistern.
Es war ein wunderschöner Abend und ich werde mich zukünftig sicher öfter von Klaus über Wein beraten lassen. Wenn auch Du Fragen hast, melde dich gerne bei mir und ich vermittel den Kontakt zu meinem neuen Lieblingswinzer Klaus Gundel.