KOCHLEBEN – Ceylon Zimt gemahlen

Beschreibung

KOCHLEBEN Ceylon Zimt – Zimt ist nicht gleich Zimt. Gut, egal, ob Kassia-Zimt oder Ceylon-Zimt. In Aromatik, Optik und Duft sind sie einfach beide wunderbare Gewürze. Was aber macht den Ceylon-Zimt so besonders, dass er sogar innerhalb der EU seit 2022 als Produkt mit geschützter geografischer Angabe gehandelt wird? Nun, Ceylon Zimt, benannt nach seiner Herkunft Sri Lanka (dem früheren Ceylon) gilt als eine der feinsten Zimtsorten der Welt. Er besteht aus der Innenrinde des Zimtbaumes, die sich beim Trocknen so schön aufrollt. Beim Ceylon-Zimt ist die Rinde um einiges feiner. Dabei entstehen die Zimtstangen, die auch optisch so wunderschön aussehen. Praktischer aber ist es natürlich mit gemahlenem Zimt, den wir hier anbieten.
Wusstest du, dass du Zimt nicht nur für Süßspeisen mit Zimt und Zucker verwenden kannst, sondern ihn durchaus auch für deftige Speisen wie Lamm- oder Geflügeleintopf verwenden kannst? Probier’s am Besten gleich aus.