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Hier findet ihr alles was man trinken kann – und will :-)

Biersuppe mit Brot

Kochzeit: 15 Minuten

Bayerisch

Biersuppe mit Brot? Was ist denn jetzt mit KOCHLEBEN los? Ist euch die Fastenzeit zu Kopf gestiegen? Ist das überhaupt Alkohol-Fasten, wenn man sich ein Bier zum Kochen schnappt? Nein,...

21. März 2023

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Bratapfellikör Übergossene Alm

Kochzeit: 3 Wochen ziehen lassen

Bratapfellikör Übergossene Alm Die Tage werden wieder kürzer. Der Sommer ist vorbei. Während ich diesen Beitrag schreibe sind es auf den Tag genau noch 10 Wochen bis Heilig Abend. Ich...

15. Oktober 2021

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Maibowle oder Waldmeisterbowle

Bayerisch

Wie alt bist du, dass dir so etwas schmeckt? Das ist retro! Trinkt man heute echt noch Bowlen? Diese und ähnliche Fragen wurden mir gestellt, als ich gesagt habe, ich...

4. Mai 2021

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Zitronen Rosmarin Limonade

Kochzeit: 15 Minuten + Kühlen

Bayerisch

Deutschland und die Welt im Winter 2021. Corona, Lockdown und kein Ende in Sicht. Da kam der Lichtblick gerade recht. Ich hatte ein Lunch im Campingbus gewonnen. Die nahezu einzige...

4. März 2021

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Limoncello Original Rezept. Das Gold der Amalfiküste. Limoncello. Der Zitronenlikör schlechthin. Schmeckt nach Sommerurlaub, dolce vita und glücklich sein. Der Genuss nach einem guten italienischen Essen. Oft serviert vom netten...

28. Februar 2021

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Pumpkin Spice Latte

Amerikanisch

Latte Macchiato in einem Foodblog? Ernsthaft? Ja, weils einfach zu gut schmeckt. Ich habe viel rumprobiert und eigene Rezepte getestet, aber ich muss zugeben, der Sirup von Monin schmeckt mir...

28. Oktober 2020

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Erdbeer Daiquiry

Kochzeit: 10 Minuten

International

Erdbeer Daiquiry. Ich verbinde ihn – ganz untypisch – mit der Nordseeinsel Spiekeroog. Dort im Old Laramie habe ich ihn vor über 20 Jahren zum ersten Mal bestellt. Das Getränk...

13. Juni 2020

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Bahama Mama

Kochzeit: 5 Minuten

Bahamas

Bahamas. Traumziel der meisten Menschen. Ich durfte vor Jahren auf Hochzeitsreise eine Woche dort verbringen. Dummerweise hatte ich kurz zuvor die Scrubs-Folge gesehen, in der Bob Kelso einen Bahama Mama...

26. Juli 2019

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Hollerblütensirup / Hollunderblütensirup

Kochzeit: 25 Minuten (+3 Tage ziehen lassen)

Getränke

Bayerisch

Eiskaltes Wasser mit Hollerblütensirup. Wenn man mich fragt, DAS alkoholfreie Sommergetränk schlechthin. Klar ist Zucker drin. Aber du kannst den Gehalt ja durch dein Mischungsverhältnis gut bestimmen. Und gerade beim...

5. Juni 2019

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Selbst gemachter Eierlikör

Kochzeit: 15 Minuten

Deutsch

Eierlikör mag man, oder eben nicht. So war die Welt bisher. Wenn du dagegen selbst gemachten Eierlikör zu deinem Osterbrunch servierst, wirst du überrascht sein, wie viele neue Fans der...

11. April 2019

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