KOCHLEBEN – Ceylon Zimt gemahlen

Beschreibung

KOCHLEBEN Ceylon Zimt – Zimt ist nicht gleich Zimt. Das fängt schon damit an, dass ich ungemahlene Zimtstangen dem Pulver fast immer vorziehe. In Aromatik, Optik und Duft sind sie einfach die Königsklasse. Dann kommt es auch noch auf die Sorte an. Ceylon Zimt, benannt nach seiner Herkunft Sri Lanka (dem früheren Ceylon) gilt als eine der feinsten Zimtsorten der Welt. Er besteht aus der Innenrinde des Zimtbaumes, die sich beim Trocknen so schön aufrollt. Dabei entstehen die Zimtstangen, die auch optisch so wunderschön aussehen. Praktischer aber ist es natürlich mit gemahlenem Zimt, den wir hier anbieten.
Wusstest du, dass du Zimt nicht nur für Süssspeisen mit Zimt und Zucker verwenden kannst, sondern ihn durchaus auch für deftige Speisen wie Lamm- oder Geflügeleintopf verwenden kannst? Probier’s am Besten gleich aus.