Weinprobe mit Klaus Gundel
In meinem Beitrag „Der Winzer vom Starnberger See“ hatte ich Euch ja schon von Klaus Gundel berichtet. Nun durfte ich vergangene Woche an einer Weinprobe teilnehmen. Das Event fand passender Weise im Restaurant „La Vineria“ in Starnberg statt. Deren Motto ist: „Una cena senza vino é come un giorno senza sole“
„Ein Abendessen ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne“
Diese Sonne hatte aber zum Glück Klaus in Form vieler von Luca Maroni prämierter Weißweine mit im Gepäck. Gepaart mit einem unheimlichen Fachwissen. Kein Wunder, schließlich entwickelt er, selbst Winzer, gemeinsam mit dem Winzer vor Ort die Weine.
Im Laufe des Abends lernten wir viel über die beste Art, Wein zu riechen, zu schmecken und mit allen Sinnen zu genießen. Zu jedem Wein gab es ein passendes, ausgesprochen feines, Gericht aus der Küche der Vineria.
So erlebten wir einen kurzweiligen Abend und hatten die Gelegenheit fantastische Weine kennen zu lernen. Darunter einen einzigartigen, im Akazienholz-Fass ausgebauten Wein.
Unter https://klausgundel.com/ kann jeder sich über seine Weine informieren und ins Sortiment hinein schnuppern. Natürlich hat Klaus auch einen Onlineshop.