Hollerkücherl sind in Bierteig ausgebackene Holunderblüten. Ein Gericht mit Tradition, welches man selbst bei uns in Bayern nur noch ganz selten in den Wirtshäusern findet. Ein fantastisches Gericht der Früh-Sommerküche....
Holunderblütensirup Ein echter Sommertraum. Eiskaltes Wasser mit Hollerblütensirup, so nennt man den Holunder in Bayern. Wenn man mich fragt, DAS alkoholfreie Sommergetränk schlechthin. Klar ist Zucker drin. Aber du kannst...
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