Bekannt aus dem Film Grießnockerlaffäre ist die Bayrische Grießnockerlsuppe. Eine schmackhafte Rinderkraftbrühe mit feinen Nockerl (Grießnocken). Na gut, wenn es sie wie im Film jeden Tag gäbe, weiß ich auch...
Sardinien. Insel meiner Träume. Traum meiner Inseln. Bei meiner letzten Reise im Herbst 2018 haben wir in Oristano auf der Sinis-Halbinsel sehr oft das Fritto Misto alla Sarda gegessen. Frittierten...
Du hast es schon bei meinen Spaghetti Carbonara gesehen. Die italienische Küche schafft es, dass das Einfache zur Kunst wird. Einige wenige Zutaten bester Qualität in Perfektion verarbeitet. Kein Wunder,...
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