KOCHLEBEN Starnberger See Fischgewürz

Beschreibung

KOCHLEBEN Starnberger See Fischgewürz – Dein Gewürz-Sommelier vom Starnberger See hat etwas Neues kreiert: Das KOCHLEBEN Starnberger See Fischgewürz.

Ein Gewürzsalz, welches ab jetzt in die gute Küche gehört. Wie ich dazu gekommen bin? Am Starnberger See aufgewachsen und in der Welt zu Hause. Das beschreibt mich ganz gut. Seit meiner intensiven Ausbildung zum Gewürz-Sommelier ist meine Begeisterung für kreative Küche noch gewachsen. Ich bin ständig auf der Suche, Geschmack und Aromen perfekt zu kombinieren oder Gegensätze herauszufinden, um ein Gericht noch interessanter zu machen.

Beim Fisch egal, ob er aus dem Starnberger See, oder aus dem Meer stammt gilt: Er ist ein anspruchsvolles Lebensmittel, bei dem man mit dem Würzen nichts verkehrt machen will. Aber keine Sorge. Mein neues Gewürz eignet sich perfekt zum marinieren oder anschließendem Würzen von Fischgerichten. Das Aromenspiel ist dabei traditionell und dennoch raffiniert. Edles Meersalz, fruchtige Paprika, der Klassiker Knoblauch, gemörserter Pfeffer, blumig frische Zitrone, Dillspitzen und gerebelte Petersilie bringen alles mit, was es braucht, um ein Fischgericht zu vereedeln. Lass dich überraschen und erlebe mit allen Sinnen, wie das  Fischgewürz in punkto Geschmack, Aromatik und auch der Optik deine Fischküche neu belebt.

Warum ein Starnberger See Fischgewürz?

Wer KOCHLEBEN die letzten Jahre verfolgt hat, der weiß, mein Herz schlägt für den geliebten Starnberger See Ich habe ihm sogar eigene Rezeptideen gewidmet, wie die inzwischen legendäre Starnberger See Pasta, oder die Fischsuppe vom Starnberger See. Der Starnberger See ist ein Sehnsuchtsort ca. 25 km südlich der bayerischen Landeshauptstadt München. Er ist der fünftgrößte See Deutschlands. Auf Grund seiner hohen Durchschnittstiefe sogar der See mit der zweitgrößten Wassermenge. Insbesondere an Sommerwochenenden scheint ganz München hinaus zu pilgern. Die Tagesgäste gehen zum Baden, SUPen, Windsurfen, Segeln und einfach zum Abschalten.

Bei Föhn hat man einen traumhaften Blick auf die Berge. Besonders im Frühjahr. Wenn es hier schon warm ist, Berge wie die Zugspitze aber noch Schneeweiß leuchten, dann weiß man, warum dieser See so beliebt ist. Das Gewässer ist aber auch für Angler wie mich ein wahres Paradies. Am See sind immer noch alteingesessene Fischerfamilien tätig, welche uns mit Hecht, Renke und vielen weiteren Spezialitäten versorgen. In dieser Region aufgewachsen und in meiner Rolle als Gewürzsommelier war es nur eine logische Konsequenz, auch mal ein KOCHLEBEN Starnberger See Fischgewürz zu kreieren. Lange habe ich ausprobiert, bis mir die perfekte Komposition gelungen ist.