Apfelkücherl mit Zimt-Zucker. Soulfood, Sehnsuchtsgericht und ganz einfach eng verbunden mit Kindheitserinnerungen voll Liebe, Geborgenheit und Genuss aus einer längst vergangenen Zeit könnte man meinen. Aber hier im schönen Bayern...
Seelachsfilet mit Senf-Dill-Honig-Sauce. Moment. Räucherlachs mit Senf-Dill-sauce kennt wahrscheinlich jeder. Schellfisch ins Senf-Dill-Sauce war in meiner Kindheit vor ein paar Jahrzehnten super beliebt. Aber Seelachs in Senf-Dill-Honig-Sauce? Ich glaube, dass...
Gebackener Hecht an Kartoffel-Gurkensalat. Mal ganz ehrlich, wer kennt heutzutage den Hecht als Speisefisch? Wir tendieren ja leider eher zu exotischen Salzwasserfischen mit langem Transportweg. Zugegebenermaßen genieße ich diese auch,...
Butter Chicken Originalrezept. Ich bin ja fast ein bisschen traurig. Du fragst dich warum? Ganz einfach. Der geniale Geschmack dieses Gerichts bedeutet, dass ich mich von meinem Lieblingsinder verabschieden muss....
Holunderbeerensirup – das klingt nach Kindheit. Nach Glück. Aber auch nach Gesundheit. Nachdem ihr ja schon mein Rezept des Holunderblütensirups kennt, seid ihr bestimmt auch bald Fan vom roten Sirup aus...
Forelle vom Grill? Logisch. Da ich ja nicht nur fishing for compliments betreibe, sondern ab und zu auch echt gerne angeln gehe, liebe ich gute, regionale Fischrezepte. Jetzt im Sommer...
Zitronenkuchen saftig. Wie? Was? Warum? Der ist doch immer ein trockenes Mitbringsel als Dessert auf jeder Grillfeier oder etwas, das man in die Arbeit mitbringt, weil man Geburtstag hatte. Schluss...
Spargel mit Wiener Schnitzel und Sauce Hollandaise – Endlich wieder Spargelsaison. Das zergeht doch auf der Zunge. Ich muss da immer wieder an ein Wirtshaus auf dem Land denken, welches...
Hintergrund: Wenn Du Oma Sonntags zum Kuchenessen einlädst, sorgt er vielleicht für erstaunte Blicke: Der Spaghettikuchen nach Jamie Oliver. Nein, das passt auch nicht, wenn du dazu Tee oder Kaffee...
Was gibt es am Wochenende bei Euch? Fisch-Soljanka Kitchen Impossible? Bitte wie? Bitte was? Bayern meets Meck-Pomm? Süden trifft auf Osten? Fisch trifft auf Gewürzgurke? Oder ganz einfach: Mr. Kochleben...
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Sie geben Einwilligung zu unseren Cookies, wenn Sie unsere Webseite weiterhin nutzen.EinverstandenRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
