Im Genussmagazin November 2019 las ich das geniale Rezept. Meine Frau und ich haben es gleich nachgebacken und lediglich die Kokosraspeln durch weiße Kuvertüre ersetzt sowie auf den Kokoslikör verzichtet....
Ich liebe Lebkuchen. Am besten sind die nach traditionellem Rezept. Aber auch gekaufte passen für mein feines Dessert gut. Es gibt Lebkuchenparfait mit Physalispüree. Warum? Ganz einfach. Dieser Kontrast aus...
Damit kriegst du Jede(n) rum. Dieser halbfeste Schokokuchen schmeckt auch dem größten Dessertverweigerer. Und er begeistert auch dann, wenn er mal noch zu flüssig, oder zu fest ist. Die Kombi...
Es kann nur einen geben. Den Original American Cheesecake. Alles andere ist KÄSEkuchen. Die Zutatenliste liest sich wie eine reine Materialschlacht. Sie macht einen Monat Weight Watchers Punkte zählen zunichte....
Du hast es vielleicht schon mitgekriegt. Ich LIEBE Erdbeeren. Leider sind sie halt nur in der Saison so richtig gut. Mit einem feinen Zuckerhut und voller Aroma. Außerdem bemühe ich...
Holunderblütensirup Ein echter Sommertraum. Eiskaltes Wasser mit Hollerblütensirup, so nennt man den Holunder in Bayern. Wenn man mich fragt, DAS alkoholfreie Sommergetränk schlechthin. Klar ist Zucker drin. Aber du kannst...
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen. So schmeckt der Frühsommer. Die wunderbare süße Säure ist der Traum jeder Sonntagstafel. Spätestens jetzt bereust du, dass du als Kind Rhabarber gehasst hast. Sein einzigartiger Geschmack und die...
Ein alter Cowboy-Klassiker, der für viele Gelegenheiten passt. Chili con Carne ist vor allem auf Parties eine beliebte Mahlzeit. Es schmeckt aber genauso in der Alltagsküche. Einfach und schnell zubereitet...
Wenn es eine Rezeptkategorie gibt, die dem Bayern nicht geläufig ist, dann mit Sicherheit die der DDR-Rezepte. Ein guter Grund, das zu ändern, wie ich finde. In einer „großen“ RTL-TV-Show...
Für mich das perfekte Dessert wenns um Vorbereiten geht. Panna Cotta ist zwar einfach zuzubereiten. Dennoch ist sie ein Klassiker unter den Desserts und passt perfekt zum Grappa, Limoncello oder...
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