Dass ich Breznknödel liebe hatte ich dir schon mit meinem Rezept verraten. Dort findest du alles, was du für die feinen bayrischen Knödel brauchst. Dazu passt in meinen Augen perfekt...
„Im Römertopf“ ist eine meiner liebsten Zubereitungsweisen. Ohne Zugabe von Flüssigkeit ergibt sich ein tolles Aroma und die Nährstoffe bleiben größtenteils erhalten. Gerade Fleischgerichte werden wunderbar zart und das Kochen...
Bayerische Breznknödel. Die Basis dafür. Logisch, die Brezn. Handgeschlungen, schön resch und mit feinem Hagelsalz. Nichts im Vergleich zu dem, was jede zweite Bäckerei heutzutage aus aufgetauten und vorgefertigten Rohlingen...
Pulled Pork Burger. Mehr Südstaaten der USA geht nicht. Die schönen Städte Charleston und Savannah oder gleich New Orleans. Egal wo. Der Flair ist einzigartig. Und so sind auch die...
Coleslaw war nicht so mein Ding. Bis man anfing, das Zeug in Burger mit Pulled Pork zu stecken. Und bis ich in Charleston (USA) im „Sticky Fingers“ den besten Coleslaw...
Selbst gemachte Burger, am Besten noch frisch vom Grill sind einfach etwas Feines. Mich hat nur immer gestört, dass man dann diese labbrigen Fertigsemmeln dazu gekauft hat. Dabei ist es...
Für mich eines der ursprünglichsten Kocherlebnisse. Rindergulasch aus dem Dutch Oven. Bei uns im Wohngebiet wird er auf dem Grill statt im Lagerfeuer betrieben. Trotzdem macht es wahnsinnig Spaß und...
Ich habe letztes Jahr ein Steak Strindberg auf einer Dienstreise gegessen und schon gar nicht mehr dran gedacht. Aus heiterem Himmel kam mir die Idee, dieses geniale und wirklich anspruchsvolle...
Ob die Schwaben das mögen ist mir nicht bekannt. Aber sie sind einfach eine wunderbar saisonale Beilage. Am Besten schmecken die Bärlauchspätzle, wenn man den Bärlauch vorher selber gesammelt hat....
Schnell mal was gutes Kochen. Vor dieser Herausforderung stehen wir oft. Bevor es dann TK-Pizza gibt, lohnt sich ein Blick auf dieses Rezept. Erfrischend anders und kinderleicht zu Kochen. Deshalb...
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Verwendung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen möglicherweise mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt haben oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Sie geben Einwilligung zu unseren Cookies, wenn Sie unsere Webseite weiterhin nutzen.EinverstandenRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
