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BEENDET – KOCHLEBENS Advents-Gewinnspiel 2021 – 2. Advent

Neues von KOCHLEBEN

Unter meinem Instagram Account „Kochleben.de“ verlose ich am 2. Advents-Sonntag an jedem Adventsonntag 2021 – 3 verschiedene Gewürze aus der KOCHLEBEN-Reihe. Das Gewinnspiel findest du unter: https://www.instagram.com/kochleben.de/ Hier die Teilnahmebedingungen:...

4. Dezember 2021

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Rosinenstuten Ostfriesland

Kochzeit: > 1,5 Stunden

Zuckerbäckerei und Süsses

Rosinenstuten Ostfriesland. Die Zeit vergeht anscheinenend richtig schnell und wir werden älter. Das merkt man zum einen ganz besonders, wenn man Kinder hat. Zum anderen aber auch, wenn man gerne...

29. November 2021

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Bud Spencer Bohneneintopf mit Speck

Hintergrund Bud Spencer Bohneneintopf mit Speck. Wieder so ein fantastisches Originalrezept. Für mich ein ganz besonderes, welches mir schon lange im Kopf rum schwebt. Bud Spencer ist einfach eine Legende...

15. November 2021

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle

Rindfleisch

Bayerisch

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle. Geht schon fast in die schwäbische Richtung mit dieser Beilage. Alternativ wird er ja gerne mit Bratkartoffeln gegessen, vor allem, wenn es sich um den Wiener...

8. November 2021

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Karamellisierte Bierzwiebeln

Beilagen und Gemüse

Amerikanisch

Karamellisierte Bierzwiebeln? Schmeckt das? Brauchts das? Woher kommt das? Was stell ich mir denn darunter vor? Und wie karamellisiere ich das? Für mich war die Antwort recht klar. Ich liebe...

6. November 2021

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Vanillekipferl

Kochzeit: 55 Minuten

Zuckerbäckerei und Süsses

Bayerisch

Vanillekipferl. Das Weihnachtsgebäck, das Kinderaugen leuchten lässt. Der herrliche Vanilleduft- und Geschmack ist für die Kleinen einfach unwiderstehlich. Aber uns Erwachsenen geht es doch genau so. Draußen mit Freunden bei...

6. November 2021

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Gemüsesuppe mit Hackfleisch

Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten

Suppen und Eintöpfe

Bayerisch

Gemüsesuppe mit Hackfleisch. Jetzt, wo die Tage wieder kälter werden und die Erkältungen rund um uns herum ausbrechen, ist es wieder Zeit für einen echten Klassiker der deutschen Küche. Gemüsesuppe....

30. Oktober 2021

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Sardinien – Santa Teresa di Gallura

Sardinien – eine kulinarische Rundreise. Der zweite Teil: Santa Teresa di Gallura. Traumstadt mit Blick auf Korsika: Sardinien – Wunderschönes Kleinod. Perle des Meeres. Karibik des Mittelmeeres. Welche dieser Bezeichnungen...

22. Oktober 2021

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Pasta al Pesto con Fagiolini e Patate

Sardisch

Hintergrund Wer mich kennt weiß: Ich liebe Originalrezepte. Mit Pasta al Pesto con Fagiolini e Patate möchte ich Euch heute genau so ein Originalrezept vorstellen. Gegessen habe ich dieses fantastische...

22. Oktober 2021

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Bratapfellikör Übergossene Alm

Kochzeit: 3 Wochen ziehen lassen

Bratapfellikör Übergossene Alm Die Tage werden wieder kürzer. Der Sommer ist vorbei. Während ich diesen Beitrag schreibe sind es auf den Tag genau noch 10 Wochen bis Heilig Abend. Ich...

15. Oktober 2021

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